Recentemente, o Brasil registrou um aumento expressivo na incidência de doenças respiratórias. Tal cenário foi impulsionado por queimadas em várias localidades que, somadas à falta de chuvas, pioraram a qualidade do ar, aumentando a exposição a poluentes. Com esse cenário, as vias aéreas tornam-se mais ressecadas, o que favorece a intensificação de problemas respiratórios como, por exemplo, gripe, rinite e asma. Entretanto, com uma dieta balanceada e hidratação adequada será possível manter a proteção da saúde respiratória.
De acordo com a nutricionista Alessandra Lovato, professora de Nutrição do Centro Universitário Newton Paiva, em Minas Gerais, existem medidas que podem ser tomadas para proteção da saúde respiratória, especialmente nos grupos mais vulneráveis como crianças, idosos e pessoas com comorbidades. “Para se proteger, manter-se hidratado é o ponto chave. Beber ao menos dois litros de água por dia é essencial”, recomenda.
Chás de ervas, como hortelã e camomila, e sucos naturais sem adição de açúcar, também são boas opções para manter a hidratação. Além disso, é recomendável utilizar umidificadores em ambientes fechados para manter o ar úmido. Para ajudar no processo de fortalecimento do sistema respiratório, a especialista sugere alguns alimentos (abaixo). Em contrapartida, a orientação é evitar alimentos desidratantes, que são aqueles com alto teor de sal e cafeína, como salgadinhos, café e refrigerantes. Tais alimentos desidratam o corpo, sendo responsáveis por agravar os sintomas de ressecamento nas vias respiratórias.
Dieta a favor da saúde respiratória
Vitamina C – Alimentos como laranja, limão, acerola, kiwi, morango e brócolis são ricos em vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e proteger as vias respiratórias. A vitamina C também tem propriedades antioxidantes que ajudam a combater os danos causados por radicais livres, comuns em climas secos e poluídos.
Ômega-3 – Peixes mais gordurosos, como salmão, sardinha e atum, são excelentes fontes de ômega-3, um ácido graxo com propriedades anti-inflamatórias. O consumo regular desses peixes pode ajudar a reduzir a inflamação nas vias respiratórias, protegendo os pulmões e facilitando a respiração.
Propriedades anti-inflamatórias – Gengibre, cúrcuma e alho são reconhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias. Incorporar esses ingredientes na dieta, seja em chás, sopas ou temperos, pode ajudar a aliviar sintomas respiratórios, como congestão nasal e tosse.
Frutas – Melancia, melão e abacaxi possuem alto teor de água, ajudando a manter o corpo hidratado e as mucosas respiratórias protegidas. Além disso, são ricas em vitaminas e minerais que fortalecem o sistema imunológico.
Sopas e caldos – Excelentes para hidratar e nutrir o corpo em climas secos. Optar por caldos ricos em vegetais e proteínas, como frango e peixe, pode ajudar a manter a saúde das vias respiratórias, além de fornecer nutrientes essenciais para o organismo.
Folhas verde-escuras – Vegetais de folhas verde-escuras, como espinafre, couve e rúcula, são ricos em vitaminas A e C, essenciais para a manutenção da saúde pulmonar. Além disso, ajudam a proteger as mucosas e a reduzir a inflamação, melhorando a respiração em ambientes secos.
Gorduras saudáveis – Abacate, nozes e azeite de oliva são fontes de gorduras saudáveis que ajudam a manter a integridade das células pulmonares. Essas gorduras também possuem propriedades anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde respiratória em climas secos.
