A Confederação Brasileira de Beisebol e Softbol (CBBS) e a Major League Baseball (MLB), dos Estados Unidos, assinaram uma nova parceria para dar suporte aos atletas que treinam no Centro de Treinamento/Academia de Beisebol Yakult/CBBS localizado na cidade de Ibiúna, no interior de São Paulo. A MLB selecionou 50 jogadores brasileiros para o projeto […]
Mês: maio 2025
Simpósio reúne
Durante o Yakult International Symposia on Beneficial Microbes – Fundamental Science and Innovative Applications (YIS), organizado pela Yakult Brasil em parceria com o International Scientific Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut Microbiota and Health (IPC) e a Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP), pesquisadores de diferentes partes do mundo apresentaram estudos […]
Novos horizontes
A doutora Hannia Leon, do ILSI Mesoamerica Costa Rica, apresentou a Federação Global e falou sobre o trabalho desenvolvido baseado em ciência com visão tripartite. O International Life Sciences Institute possui 10 entidades espalhadas pelo mundo – incluindo Brasil. As áreas de interesse são dieta e nutrição, segurança alimentar e sustentabilidade. Os projetos se […]
Sistema regulatório
Na aula sobre microrganismos vivos dietéticos relacionados à alimentação saudável, o diretor do Departamento Científico da Yakult Europa, Bruno Pot, elencou cinco itens importantes para a definição dessa classe e lembrou que a categoria não inclui microrganismos não viáveis (posbióticos). Assim, a categoria envolve microrganismos vivos (bactérias e esporos), Archaea, fungos e leveduras. A […]
A ação dos
o início da vida, o microbioma intestinal desempenha um papel crucial na formação dos resultados de saúde de longo prazo. Entre os vários fatores envolvidos, os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) produzidos por bactérias intestinais surgiram como mediadores significativos de interações complexas hospedeiro-microbiota. No entanto, a compreensão sobre os AGCC específicos presentes no […]
Efeitos de exercícios
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a atividade física regular é uma forma de evitar cerca de 3,9 milhões de mortes prematuras por ano. Embora a atividade física regular e moderada traga benefícios à saúde, contribuindo para prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares, câncer e diabetes, e reduzindo sintomas de depressão […]
Fatores imunológicos e
A imunossenescência é um processo de deterioração gradual do sistema imunológico que acompanha o envelhecimento natural do organismo, marcado por mudanças significativas no sistema imune que resultam na perda da capacidade do corpo em responder a infecções, assim como à deterioração da memória imunológica. Esse processo também é marcado por um estado de inflamação […]
Diferentes fatores
A dieta inadequada com baixa ou nenhuma ingestão de verduras, frutas e hortaliças – principais fontes de micronutrientes – é o principal agente de risco para a fome oculta. Entretanto, outros fatores também contribuem, entre os quais o alto consumo de alimentos ricos em calorias, açúcares e gorduras, mas pobres em micronutrientes essenciais; e […]
Carência nutricional
Identificar um quadro de fome oculta na dieta de uma gestante e mudar seus hábitos alimentares pode prevenir a prematuridade e outros quadros clínicos como pré-eclâmpsia, diabetes gestacional e até o risco de mortalidade. Dessa forma, mais do que controlar o peso durante o pré-natal, é preciso nutrir com qualidade. De acordo com um […]
